Carolina Reaper Header
- especiaselcarmen
- 5 ene 2016
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La Carolina Reaper Header es un chile parte de la especie Capsicum chinense, originalmente llamado "HP22BNH", cruzado por Ed Currie, quien lidera la companía de chiles PuckerButt Pepper Company en Fort Mill, Carolina del Sur, Estados Unidos. Desde 2013, es considerado el chile más picante del mundo1 , con Unidades de Scoville de hasta 2.220.000; aunque se dice que el pimiento Bhutlah es aún más picante, pero todavía no se hizo una investigación científica para comprobarlo.
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